Za dve porcije biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 350 g Zlatiborac grill kobasice
– 500 g krompira
– 200 g kravljeg belog sira
– 1 glavica crnog luka
– 1 veza mladog luka
– 250 g čeri paradajza
– 1 kašičica slatke aleve paprike
– 1 kašika Zlatiborac svinjske masti
– 1 kašika senfa
– 1 kašika rena
– malo soli
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Dobro oprati krompir, pa ga skuvati zajedno sa ljuskom. Kada je krompir kuvan, ostaviti ga van vode da se prohladi, pa ga oljuštiti i iseći na kolutove. U tiganju zagrejati Zlatiborac svinjsku mast, pa izdinstati isečeni crni i mladi luk, sve dok ne omekša. Dodati krompir, alevu papriku, so, pa naliti pola čaše vode, te sve krčkati dok većina tečnosti ne ispari.
Izgrilovati Zlatiborac grill kobasice i čeri paradajz nanizan na drvene ražnjiće. Sjediniti senf i ren, pa ih promešati. Na tanjiru aranžirati Zlatiborac grill kobasice, restovan krompir, čeri, sir i pripremljeni sos od senfa i rena.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)