Ukoliko volite i koristite bombone za osvežavanje daha, ali vam se ne sviđa količina šećera u kupovnim varijantama, dobro je znati da možete da ih napravite i sami.
Svima nam se može desiti da imamo problem sa zadahom, naročito nakon jela, konzumacije kafe, alkohola ili možda usled problema sa varenjem.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Zato vam donosimo dva jednostavna recepta za zdrave bombone za osvežavanje daha.
Sadrže manje šećera nego kupovne, te su dobar izbor, ne samo za odrasle, već i za decu.
Bombone sa kokosovim uljem i mentom
Ove bombone nisu tvrde, te ih je dobro držati u kutijici, pogotovo ako ih nosite sa sobom. Prirodna alternativa za zdrave zube i desni, ima antibakterijsko dejstvo, ublažava ranice u ustima, kao i štošta drugo, čine kokosovo ulje sjajnim izborom kad je u pitanju oralna higijena. Naravno, sve uz dogovor sa vašim stomatologom.
Za ovakve bombone potrebni su vam: 1 šolja otopljenog kokosovog ulja i 5 kapi esencijalnog ulja za unutrašnju upotrebu. Preporuka je da se koristi pepermintovo ulje.
Priprema je krajnje jednostavna: U staklenoj činiji dobro pomešajte kokosovo ulje i esenciju peperminta. Sipajte ili u plitku posudu, ili u silikonske kalupe i stavite u frižider da bi se stvrdlo. Kada je smesa tvrda, ukoliko ste koristili plitku posudu, isecite je nožem na sitne komade. Čuvajte u staklenoj činiji u frižideru, navodi se na blogu hybridrastamama.com.
Tvrde bombone sa medom i različitim eteričnim uljima
Potrebno vam je:
- Termometar za bombone (možete nabaviti u bilo kojoj specijalizovanoj radnji ili kineskim prodavnicama)
- Činija i silikonska varjača
- Kalup za slatkiše ili nauljeni pergamentni papir
- Šolja hladne vode
- 8 kašika (1/2 šolje) sirovog meda
- 1 kašičica rendanog korena đumbira
- 1/8 kašičice cimeta
- 1/8 kašičice mlevenog karanfilića
- 5 kapi esencijalnog ulja kombinovanog (najbolje ako sadrže ruzmarin, limun, eukaliptus)
- 3 kapi esencijalnog ulja rimske kamilice (opciono)
- Malo sode bikarbone ili morske soli
Priprema:
Pomešajte sve sastojke osim sode bikarbone, odnosno morske soli, u posudi. Pripremite kalup za slatkiše ili nauljeni papir za pečenje i pripremite sve sa strane, pre nego što uključite šporet. Takođe, vodite računa da vam varjača, termometar za slatkiše i šolja vode budu pri ruci.
Uključite šporet na jaku vatru. Počnite da mešate sastojke, dok se med topi do tečnog stanja.
Nastavite da mutite dok med ključa. Posle nekog vremena počeće da se peni i pojaviće se mehurići u žutoj ili smeđoj boji. Nakon što se to dogodi, skinite šerpu sa sa vatre i nastavite da mutite dok se pena ne smanji. Zatim ga vratite na vatru i nastavite ciklus dok ne dostigne 140 stepeni. Budite oprezni, jer se med lako zagreva i brzo sagoreva.
Kada je smesa zagrejana na tu temperaturu, uzmite malu količinu kašikom i spustite u hladnu vodu. Ako se nakon toga pretvori u tvrdu loptu, spremni ste. Ako je kuglica gumena ili mekana, vratite je na vatru i pokušajte ponovo za minut.
Kada ste se prave kuglice u vodi, skinite lonac sa vatre i sipajte smesu u kalup za slatkiše ili na podmazani papir za pečenje.
Pustite da se ohladi na ravnoj površini dok se ne stvrdne. Nemojte doći u iskušenje da ga stavite u frižider ili zamrzivač – bolje je pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kad se stvrdne, izvadite ih iz kalupa za slatkiše ili ih polomite na komadiće.
Ako želite, pospite bombone morskom soli (abraziv) ili sodom bikarbonom (abraziv i alkalizuje želudačnu kiselinu) kako se ne bi slepile.
To je to.
Javite nam rezultate!
Preuzimanje teksta ili delova teksta dozvoljeno isključivo uz navođenje izvora i linka ka stranici Objektiv.rs
Komentari (0)