I male porcije pečurki, ako se konzumiraju svakodnevno, mogu da značajno utiču na zdravlje. Pečurke spadaju u najbogatije izvore dva antioksidansa koji su odlični u prevenciji demencije, srčanih oboljenja i raka.
Punjeni šampinjoni, pečeni u rerni, neće nikoga ostaviti ravnodušnim i svakako će biti cenjen.
Proces pripreme je tako jednostavan, a osim što vam neće oduzeti previše vremena, što je još jedna neosporna prednost ovog jela, uživaćete u savršenom ukusu ovog jela.
Donosimo vam recept koji se veoma brzo i lako pravi, probajte i uverite se.
Sastojci:
4 – 5 velika šampinjona
2 jajeta
4 lista spanaća
1 paradajz
150 g mekog sira (može i krem sir)
2 čena belog luka
so
50 ml ulja
Priprema:
Izmešajte ulje, tri prstohvata soli i beli luk. Ovim premažite pečurke sa svih strana.
Umutite jaja, ubacite iseckan spanać, posolite. Sipajte u svaku pečurku.
Odozgo stavite komadiće sira i paradajza.
Pecite na 220 stepeni oko 25 minuta.
Komentari (0)