Ova bogata čorba od sočiva i povrća savršeno će se uklopiti u svaki obrok, bilo da su dani topli ili hladni. Brzo pripremljiva i puna vitamina, idealna je za sve koji traže ukusan i zdrav obrok.
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 stabljika celera
2 čena belog luka
1 lovorov list
origano i bosiljak
1 konzerva paradajza
1 šolja sočiva
1,5 l vode
400 gr spanaća
2 kašike sirćeta
maslinovo ulje
so i crni biber
Priprema
Operite sočivo i krčkajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte 4 kašike maslinovog ulja, crni luk, šargarepu, celer i beli luk. Sve dobro propržite 5 minuta. Dodajte začine (lovorov list, bosiljak i origano), sočivo, vruću vodu, so i crni biber i 2 kašike sirćeta. Ostavite da se krčka 20 minuta na srednjoj temperaturi. U poslednja 3 minuta dodajte spanać.
Komentari (0)