Krompir pire je omiljeni dodatak najčešće mesu. Ovako kremast i sa začinima mirisnog bilja biće odličan prilog i uz jače, crveno meso, a lagana verzija sa salatom.
Sastojci:
-1/2 kilograma belog krompira
– neutralna pavlaka
-začinsko bilje: peršun,majčina dušica i lovorov list
– 1 puter
– so
Priprema:
Krompir se oljušti, iseče na jednake kocke, stavi u posoljenu vodu i kuva dok ne bude mekan, oko dvadesetak minuta. Bitno je da se ne zaboravi da se stavi so pre kuvanja.U drugu posudu u neutralnu pavlaku dodati začinsko bilje- peršun,majčina dušica i lovorov list. Zatim dodati puter i so. Staviti na ringlu da vri petnaestak minuta. Procediti krompir i izrendati, kako bi bio što vazdušastiji. Iscediti i pavlaku od začinskog bilja, dodati rendanom krompiru i sve dobro promešati, sve dok ne dobijete savršen kremast krompir pire.
View this post on Instagram
Komentari (0)