Potrebno je:
3 jaja
5 kašika šečera
3 kašike brašna
1 kašika griza
1/2 praška za pecivo
200 ml jogurta
30 ml maslinovog ulja
2 pudinga od karamela
50 gr maslaca
600 ml mleka
600 g zrelih breskvi
Priprema:
Umutiti jaja sa 3 kašike šećera, dodati brašno, griz prašak za pecivo, ulje, jogurt i sve polako izjednačiti. Pleh veličine 22 cm podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati pola, pa zapeći 6 minuta na 200 stepeni. Za to vreme skuvati na mleku puding sa ostatkom šečera, dodati i 1 vanilin šećer. U vruć puding naseći kocku maslaca ili margarina i dobro izmešati da se otopi i izjednači.
Na pečen biskvit sipati pola pudinga , a odozgo gusto naseći kriške oljuštenih breskvi. Sipati drugi deo pudinga, pa preko sipati drugi deo testa. Poređati po testu ostatak breskvi (isečenih). Peći na 200 stepeni sat vremena. Pred kraj malo pokriti folijom.
Ostaviti kolač da se potpuno ohladi, pa ga tek onda seći. Kremastiji i ukusni kolač niste jeli!
Komentari (0)