Navikli smo da kada neko kaže: “pljeskavica” odmah pomislimo na meso. Ali, za preukusne pljeskavice vam, verovali ili ne, meso uopšte nije potrebno. Dobro ste pročitali, pljeskavice bez mesa, od povrća i kačkavalja se, em brzo prave, em su preukusne.
Potrebno je:
2 slatke, sveže paprike i jedna ljuta
150 g sira
2 šargarepe
40 g rendanog kačkavalja
2 kuvana oljuštena krompira
ulje, so, mleveni crni biber
Priprema:
Umutite viljuškom jaja u nekom dubljem sudu. Dodajte narendani krompir, šargarepu i sir. Zatim sitnije isecite paprike i dodajte u ostatak smese, kao i narendani kačkavalj.
Smesu posolite i mešajte kašikom sve dok se ne sjedini, a zatim rukama oblikujte pljeskavice i pržite ih na zagrejanom ulju.
Nakon što se pljeskavice možete staviti na tanjir koji ćete prethodno obložiti pairnom salvetom kako bi upila višak masnoće.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
NAJBRŽA POSLASTICA: Čokoladni rolat sa bananom koji je spreman za 10 minuta! (VIDEO)
PRAZNIK ZA ČULO UKUSA: Cimet rolnice sa prelivom koji se topi u ustima (FOTO)
Komentari (0)