Posna sarma je neizostavan deo trpeze na posnim slavama.
Zato vam predlažemo sjajan recept za neobičnu sarmu zapečenu u rerni.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ono što je sigurno, ukus će vas oboriti s nogu.
Uostalom, najbolje je da se sami uverite!
Sastojci:
1 manja glavica kiselog kupusa
500 gr ribe po želji
1 glavica crnog luka
pola lončića od 100 gr pirinča
slatka mlevena paprika
tucana ljuta paprika
so, biber
ulje
Priprema:
Kupus iseći na rezance, ako je mnogo kiseo oprati ga u hladnoj vodi. Dodati ulje pa dinstati kupus oko 30 minuta. Dodati crvenu mlevenu i tucanu ljutu papriku, mleveni biber, i lovorov list.
Obariti ribu i očistiti od kostiju. Ispržiti glavicu crnog luka i dodati malo crvene mlevene paprike, biber, so, pa u to staviti očišćenu ribu. Izmešati.
Oprati pirinač pa ubaciti. Beli luk očistiti i iseckati, pa pola staviti u ribu a pola u kupus. U šerpu pliću ili zemljani sud sipati pola kupusa, pa istresti ribu odozgo i sipati ostatak kupusa. Poravnati. Sipati dve čaše vode.
Zapeći u rerni oko 50 minuta na 220 stepeni. Fantazija ukusa…
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)