U pitanju je neobičan kolač sa tri različita fila – za svakoga ono što voli.
Ovo je recept koji zasigurno do sada niste probali, pa je idealna prilika da napravite ovaj kolač.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ipak, odvojte dovoljno vremena kako biste ga napravili.
Sastojci: 2 jaja, 100 ml ulja, 300 ml jogurta, 2,5 kašike šećera, 1 kesica vanilin šećera, korica pola limuna, 550 g brašna, 1 kesica praška za pecivo.
Vanila fil: 1 jaje, 50 g šećera, 200 ml mleka, 1 kesica pudinga od vanila.
Punjenje od jabuka i oraha: 1 jabuka, 30 – 50 g oraha, 1 kašika šećera.
Punjenje od višanja: 60 g višanja, 1 kašika šećera, 1 kašika džema.
Priprema:
U jednu šerpicu razbijte jedno jaje. Umutite ga, sipajte 50 g šećera, 200 ml mleka, 1 kesicu pudinga od vanile. Promešajte, pa stavite na ringlu da se skuva, povremeno mešajući. U činiju izrendajte jednu jabuku, dodajte kašiku šećera, orahe i sok od pola limuna. Kada se fil zgusnuo, sklonite ga sa ringle. Sipajte ga u kesu za dekorisanje i ostavite sa strane da se ohladi.
U drugu činiju sipajte 60 g višanja, kašiku šećera, kašiku džema i promešajte. Zatim uzmite još jednu činiju u koju ćete razbiti dva jaja i dodati 2,5 kašike šećera. Dodajte kesicu vanilin šećera. Umutite, pa dodajte jogurt, ulje i brašno. U brašno dodajte kesicu praška za pecivo. Postepeno dodajte brašno i sve vreme mešajte. Uključite rernu na 180 stepeni. U smesu narendajte i koricu od pola limuna.
Pogledajte video:
Obložite pleh pek – papirom, prebacite testo i utakpajte ga u pleh rukama. Pristima utapkajte testo i napravite brazde. Udubljenja napunite najpre filom od jabuka i oraha, u drugi red stavite višnje i sve tako dok ne potrošite oba fila. Preko svakog reda sipajte fil od vanile. Pecite 20 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)