Mekane iznutra, a spolja hrskave, kiflice su jedno od peciva koje su mnogima obeležile detinjstvo.
Nema deteta koje ne voli kiflice, pa će one biti pun pogodak.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ove slatke kiflice su punjene pudingom od vanile, a vi možete napraviti i fil po izboru.
Sastojci:
1 kg brašna
50 g svežeg kvasca
5 supenih kašika šećera
1 kašičica soli
350 ml mleka
250 g maslaca
2 pudinga od vanile
1 jaje
Priprema:
Od navedenih sastojaka umesite testo. Ostavite ga da odmori 15 minuta pa ga podelite na manje loptice od po 100 grama. Ostavite i njih da narastu oko 20 minuta. Premažite ih jajetom i pecite 40 minuta na 170 stepeni.
Pripremite fil. Skuvajte puding prema upustvu sa kesice. Kada su kiflice gotove i ohlađene , svaka se blago raseče i puni kremom od vanile.
BONUS VIDEO:
Ne daj Boze da neko pravi po ovom receptu! Loptice od 100gr testa peci??? Pa to ce da budu lepinje, a ne kiflice! Filovati pecene? Ovde nema ni "k" od kiflica!