Sačuvajte je na vreme za zimu: Domaće SLATKO OD LUBENICE koštaće vas manje od 50 dinara po kilogramu

Slatko je u srpskoj tradiciji neizostavni deo zimnice.

Naravno, možete ga praviti od različitog voća.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

A izbora je zaista mnogo.

Slatko od lubenica je izuzetnog i posebnog ukusa i apsolutno smo sigurni da ćete u njemu uživati.

Naravno, važno je da znate da se za njega ne koristi crveni, slatki deo lubenice, već žuto-beli deo kore.

Sastojci:

1. 1 kg očišćene i na kockice isečene kore od lubenice
2. 1,5 kg šećera
3. 2 limuna
4. pola kašike sirćeta

Priprema:

Crveni deo lubenice odstranite, kao i samu zelenu koru, a od preostalog žuto-belog dela formirajte kockice dok ne dobijete jedan kilogram. Stavite u šerpu, prelijte hladnom vodom (samo da pokrije kockice), dodajte i pola kašike sirćeta, pa stavite na šporet da prokuva. Čim prokuva procedite, pa sipajte novu vodu i stavite da ponovo prokuva. Postupak ponavljajte 6-7 puta dok kockice lubenice ne postanu staklaste.

Od šećera sa malo vode skuvati gust sirup, pa mu dodati oceđene kockice lubenice i limun isečen na kolutiće. Sve kuvajte na nižoj temperaturi dok slatko ne bude gustine retkog meda.

Dobijenu smesu skinite sa šporeta, odstranite penu, ako se pojavila, pa pokrijte šerpu vlažnom krpom. Ostaviti preko noći, pa sledeći dan slatko preručite u čiste tegle i dobro zatvorite.

BONUS VIDEO:

Možda vas zanima

Esencijalno ulje limuna – protiv mučnine, suvišnih kilograma, ali i za dezinfekciju i čišćenje doma

Utiče na zdravlje, ali i na lepotu: Kakve tragove šećer ostavlja na licu?

Samo tri namirnice su vam potrebne za ovaj čudesni eliksir: Prirodni je probiotik i bomba za imunitet

Trik za svežinu kupatila: Neverovatan miris uz ovu voćku



Izvor: Objektiv.rs, Stvarukusa.rs