Ukoliko ste ljubitelji testa, onda je ovo pravi recept za vas.
A ukoliko niste – ovo je pravi recept za vas.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Oni koji testo vole će se oduševiti ovim receptom.
Dok će oni, koji i nisu toliki ljubitelji testa, zbog ovog recepta to postati.
Slano pecivo sa sirom na malo drugačiji način je nešto najbolje što ćete probati.
Potrebno je:
1. 200 ml mleka
2. 100 ml jogurta
3. 1 jaje
4. 2 kašike ulja
5. 15 gr kvasca
6. 1 kašičica šećera
7. malo soli
8. oko 550 gr brašna
Nadev:
1. 150 gr sira
2. 1 celo jaje + 1 žumance za premazivanje
3. šaka seckanog peršuna
4. biber
Priprema:
U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer, promešati i ostaviti da zapeni. U činiju sipati kvasac, jogurt, ulje, jaje… dodavati brašno i zamesiti mekše glatko testo.
Ostaviti da odmori 30 minuta. Razviti na sto u pravougaonik. Sir izgnječiti i dodati jaje i šaku seckanog peršuna i malo bibera.
Sve izjednačiti. Na dno razvučenog testa staviti sir (ostaviti 2 kašike), pa preklopiti sa gornjim delom.
Prazan deo testa još malo razvući oklagijom i iseći ga na trake. U preostali sir dodati malo crvene paprike pa premazati trake. Svaku traku uviti oko svoje ose. Donji deo testo uviti ka trakama, formirajući rolnicu. Staviti u podmazan pleh i pokriti da odmori.
Premazati žumancetom i peći na 180 stepeni oko 35-40 minuta. Seći potpuno ohlađeno.
Za lakšu pripremu, pogledajte video:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)