Mekano kao oblak: Pecivo sa SIROM na malo drugačiji način, postaće vam OMILJENO (RECEPT+VIDEO)

Kad zamiriše kuća

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto: Printscreen/YouTube/Jelajelena Petrovic

Ukoliko ste ljubitelji testa, onda je ovo pravi recept za vas.

A ukoliko niste – ovo je pravi recept za vas.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Oni koji testo vole će se oduševiti ovim receptom.

Dok će oni, koji i nisu toliki ljubitelji testa, zbog ovog recepta to postati.

Slano pecivo sa sirom na malo drugačiji način je nešto najbolje što ćete probati.

Potrebno je:

1. 200 ml mleka
2. 100 ml jogurta
3. 1 jaje
4. 2 kašike ulja
5. 15 gr kvasca
6. 1 kašičica šećera
7. malo soli
8. oko 550 gr brašna

Foto: Printscreen/YouTube/Jelajelena Petrovic

Nadev:

1. 150 gr sira
2. 1 celo jaje + 1 žumance za premazivanje
3. šaka seckanog peršuna
4. biber

Foto: Printscreen/YouTube/Jelajelena Petrovic

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer, promešati i ostaviti da zapeni. U činiju sipati kvasac, jogurt, ulje, jaje… dodavati brašno i zamesiti mekše glatko testo.
Ostaviti da odmori 30 minuta. Razviti na sto u pravougaonik. Sir izgnječiti i dodati jaje i šaku seckanog peršuna i malo bibera.
Sve izjednačiti. Na dno razvučenog testa staviti sir (ostaviti 2 kašike), pa preklopiti sa gornjim delom.

Foto: Printscreen/YouTube/Jelajelena Petrovic

Prazan deo testa još malo razvući oklagijom i iseći ga na trake. U preostali sir dodati malo crvene paprike pa premazati trake. Svaku traku uviti oko svoje ose. Donji deo testo uviti ka trakama, formirajući rolnicu. Staviti u podmazan pleh i pokriti da odmori.
Premazati žumancetom i peći na 180 stepeni oko 35-40 minuta. Seći potpuno ohlađeno.

Za lakšu pripremu, pogledajte video:

BONUS VIDEO:



Izvor: Objektiv.rs

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar