Miris i ukus koji se pamte: Mekano pecivo sa suvim grožđem (RECEPT+VIDEO)

Domaće pecivo je uvek dobra ideja.

Ma, samo kada pomislite na miris koji se širi kuhinjom, i sve će vam lakše pasti, pa i priprema ove poslastice.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Trebaće vam nešto manje od sat vremena za pripremu, a trud će se isplatiti kada prvi put zagrizete hrskavo pecivo sa suvim grožđem.

Sastojci:

100 ml mleka
100 ml jogurta
500 gr brašna
3 kašike ulja
1 jaje
korica limuna
15 gr kvasca
so
1 kašika šećera

Za nadev:

100 gr suvog grožđa
malo ruma
malo ulja

Priprema:

Kvasac izmrviti u mlakom mleku, dodati šećer. Kad zapeni, kvasac ubaciti u brašno, dodati 3 kašike ulja, so, koricu limuna i jaje.

Sve dobro umesiti, po mogućstvu mikserom za testo. Ostaviti testo da odmori 30 minuta. Testo podeliti na 4 dela.

Obraditi svaki deo testa, oblikovati loptice pa pokriti da odmori 5-10 minuta. Svaku lopticu razviti oklagijom malo u dužinu, pa premazati uljem.

U donji deo staviti suvo grožđe koje smo potopili u mlaku vodu i malo ruma. (ocediti) Gornji deo testa iseći na tanke trakice koliko se može.

Uviti testo kao kiflu i ređati u podmazan pleh u krug. Sredina ostaje prazna. Odmoriti 20 minuta, pa premazati žumancetom. Peći na 190 stepeni oko 40 minuta. Fantastičo mirisno!

Uživajte.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:

 

Možda vas zanima

Najukusnije palačinke na svetu: Sočne i mekane, a caka je u mleku

Ova namirnica može izazvati smrtonosnu infekciju ukoliko se ne priprema pravilno

Stari PEKARSKI TRIK: Dodajte jedan sastojak u hleb i imaće fantastičan ukus i svežinu od čak tri dana

Bakin recept za domaćice koje ne vole da se muče: Piletina na krompiru na najjednostavniji način (RECEPT+VIDEO)



Izvor: Objektiv.rs