Kada skupite u jednoj šerpi razno povrće, deca to zovu papazjanija.
Mi se nećemo izraziti kao oni, ali ćemo biti saglasni da u ovom jelu nema čega nema.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Pomešaće se najlepši mogući ukusi, a mi vam garantujemo da ćete u njima uživati.
Spremite se da skuvate džumbus sataraš!
Potrebno je:
1. 2 veće glavice crnog luka
2. 4 sveže paprike, ili iz zamrzivača
3. 2 veće šargarepe
4. 2 paradajza ili iz flaše
5. 1 tikvica mlada
6. ml. slatka crvena paprika
7. 1 veći krompir
8. 1/2 manje glavice mladog kupusa
9. ulja, bibera soli
10. peršunov list
Priprema:
Sipajte u šerpu oko 30 ml ulja i ubacite crni luk koji ste prethodno isekli na rezance, šargarepu koju ste isekli na kolutove i papriku koju ste isekli na krugove.
Propržite, pa dodajte tikvicu koju ste isekli na kockice i krompir, a zatim još malo prodinstajte. Dodajte mlevene paprike i kupus koji ste isekli na kocke.
Ubacite sečeni paradajz.
Kada jelo omekša, sve posolite, pobiberite i naseckajte peršunov list. Džumbus sataraš je gotov i, verujte nam, preukusan je.
Prijatno!
Za lakšu pripremu pogledajte video:
Komentari (0)