Izvesno je da je od svog prvobitnog oblika ovo piće pretrpelo mnogobrojne izmene i unapređenja, kako bismo danas imali ono što nazivamo „pravom srpskom rakijom“. Ona je toliko prepoznat brend u svetu, pa ne čudi što veliki broj turista čim kroči na naše podneblje traži da okusi upravo ovaj aperitiv o kojem se ispredaju neverovatne priče. Tradicija predstavlja izuzetno važan aspekt kada govorimo o rakijama, zbog toga su najcenjenije upravo one rakije čija se receptura prenosi s kolena na koleno, sa dede na unuka.
Kao i sama receptura, i ambalaža u kojoj se rakija čuvala pretrpela je mnogobrojne izmene, pa tako najstarije flaše i posude sada možemo videti u muzejima i arheološkim nalazištima, dok današnje flaše predstavljaju pravi moderan iskorak u svetu industrijskog dizajna, iako je reč o tradicionalnom proizvodu. Upravo je taj spoj tradicionalnog i modernog izuzetno interesantan, zbog čega rakija širi svoju „publiku“ širom sveta, jer zbog ove simbioze izgleda da svako može da pronađe nešto za sebe u tajnama rakije. A šta ima lepše od iskonske tradicije upakovane u odore savremenog izraza, kada je suština sačuvana i njene vrednosti nepromenjene?
Među proizvođačima rakija koji neguju najkvalitetnije prirodne sastojke i dugu tradiciju, posebno se ističe Akov rakija, čija pažljivo odabrana i decenijama čuvana receptura, poreklom iz blagorodne Raške, osvaja, ne samo domaće, već i svetsko tržište. Pored tradicionalnog pristupa koji dovodi do kreiranja ove prvoklasne rakije, samo idejno rešenje ambalaže i etikete kombinuje upravo tradiciju i savremene tokove. Etiketa na flaši, u obliku drveta sa tri stabla i jedinstvenom krošnjom simbolizuje Stefana, Žaklinu i Žarka Mikića, dva brata i sestru u čijem se vlasništvu nalazi destilerija Akov. Takođe, sedam kraljevskih kruna, koji su takođe na etiketi, pokazuju sedam krunisanih kraljeva u Kraljevu.
Priča o Akov rakiji počinje u Kraljevu, kada je otac Žarka Mikića, vlasnika destilerije „Akov“, počeo da se bavi proučavanjem tehnologije i procesa proizvodnje do tančina, verujući da nam priroda mnogo toga nesebično pruža na dlanu, a na nama je da naučimo i prepoznamo kako da na pravi način postupamo sa njom, ne bi li nam vratila još više. Upravo na toj filozofiji je i zasnovan čitav brend i započet put stvaranja „Akov“-a, na plodnoj zemlji Raške gde je krunisano sedam srpskih kraljeva, sa jasnim ciljem da se napravi najfinija rakija, uz poštovanje ključnih postulata: kontinuiteta, standarda i kvaliteta.
Komentari (0)