Septembar je mesec kada počinje priprema zimnice, a iako je ovaj običaj nekima zastareo, zato što većina voća i povrća danas može uvek da se nađe po samoposlugama, mnogi ipak vole samo domaće.
Ako i vi spadate u kategoriju onih koji žele da spreme zimnicu za sezonu koja sledi, imamo odličan recept za mariniranu kupus salatu u tegli.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Priprema je vrlo jednostavna i garantujemo da ćete biti veoma zadovoljni krajnjim proizvodom.
Sastojci:
1 kg kupusa
1 šargarepa
2 paprike
500 ml vode
50 g šećera
15 g soli
30 ml jabukovog sirćeta
70 ml ulja
Priprema:
Isecite glavicu kupusa na što sitnije komadiće, a onda uzdužno isecite i dve paprike i izrendajte šargarepu. Sve zajedno stavite u činiju i promešajte. U drugu čiiniju sipajte 500 ml vruće vode, pa dodajte so, šećer, ulje i sirće i promešajte. Prelijte ovom marinadom povrće i dobro izmešajte kupus salatu. Ostavite da odstoji u činiji 2 sata, a nakon toga napunite teglu ili tegle kupusom, dobro ih zatvorite i skladištite na hladnom mestu.
Pogledajte kako treba da izgleda priprema:
Komentari (0)