Ko može da odoli preukusno spremljenoj piletini?
Ako, sem obične piletine, volite i da vam večera bude pomalo ljutkasta i dobro začinjena, onda možda imamo idealan recept za vas.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Spremite piletinu na tajlandski način čiji će vas ukus sigurno oduševiti.
Sastojci:
1 kg pilećeg filea
200 ml soja sosa
1 kašika ljutog umaka
8 čenova belog luka
1 glavica crnog luka
4 kašike putera od kikirikija
2 kašike kvasca
1 kašika đumbira
1 kašika smeđeg šećera
ulje
Priprema:
Isecite crni luk na kolutove, a onda naseckajte beli luk, oguljeni đumbir i kvasac. Piletinu isecite na komadiće srednje veličine. U posudu stavite sve sastojke (sem kolutova luka) i dodajte soja sos i ljuti umak. Ostavite da odstoji oko sat vremena u frižideru. Potom meso izvdite iz marinade, ali marinadu ne prosipajte.
U tiganj sipajte ulje, dodajte malo smeđeg šećera i kolutove luka, pa sve neprestano mešajte. Posle dva minuta izvadite luk, dodajte piletinu i pržite je oko 3 minuta. Zatim sipajte marinadu, a posle 7-8 minuta dodajte puter od kikirikija koji treba do kraja da se istopi. Nakon toga vratite kolutove luka u tiganj i promešajte dok jelo ne krene da ključa.
Prijatno!
Pogledajte proces pripreme:
Komentari (0)