Brokoli je izuzetno ukusno i zdravo povrće.
Mnogi od njega zaziru, pogotovo deca.
Valjda smo programirani da nam, sve što je zdravo, automatski bude i odbojno.
Zato postoje recepti koji će nas uveriti da svako povrće, pa i brokoli možemo jesti sa zadovoljstvom.
Isprobajte ukusnu i kremastu salatu sa brokolijem, koju, naravno, možete kombinovati sa mnogim jelima.
Sastojci:
Oko 600 -700 g brokolija
150 g crnog luka
2-3 čena belog luka
4 kašike majoneza
5 kašika kisele pavlake
100 g kačkavalja
100 g pečenog suncokreta ili 50 g pečenog susama
so
biber
Sirće ili limun ako volite kiselkastu salatu, jabukovo sirce 1 kašika, alkoholno pola kašike ili limunovog soka 1 kašika.
Priprema:
Operite brokoli i kuvajte ga u vodi sa jednom kašikom soli, nekih 15-ak minuta, od tačke ključanja. Propržite suncokret u tiganju, iseckajte crni i beli luk, kačkavalj, brokoli i sve sastojke pomešajte.
Salata je gotova i možete je poslužiti odmah, a možete je ostaviti i da odstoji jedan dan u frižideru, pa je služite hladnu.
Pogledajte video za lakšu pripremu:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)