Nikada niste pripremali špargle? Možda je ovo najbolji način da ih zavolite. Jelo je veoma jednostavno za pripremu, a u kombinaciji sa slaninom i fetom, podseća na neke naše ukuse
Sastojci:
-1 vezica špargli
-kriške slanine
-feta sir
-lisnato testo
-1 jaje
Priprema:
Špargle potopiti u posoljenu ključalu vodu 1 minut da se blanširaju. Zatim ih odmah ohladiti u posudi sa ledenom vodom i procediti.
Uviti 5 špargli zajedno u jednu krišku slanine. Složiti na pleh i peći u rerni na 180 °C oko 3 do 5 minuta, dok slanina ne postane blago hrskava.
Lisnato testo iseći na pravougaonike, pa u sredinu svakog staviti uvezane špargle sa slaninom. Preko dodati komadić fete.
Napraviti kose rezove pod uglom od 45° sa obe strane testa, pa preklapati trake ukrštajući ih preko špargli, tako da se formira pletenica.
Premazati umućenim jajetom, pa peći na 180 °C oko 10 minuta, dok lisnato testo ne postane lepo zlatno i hrskavo.
View this post on Instagram
Komentari (0)