Osvežavajuća salata, probajte je dok leto ne prođe: Lubenica i breskve u savršenom spoju (RECEPT)

Leto je idealno za lagane i osvežavajuće obroke, a ova salata sa lubenicom i breskvama pravi je hit za vrele dane.

Kombinacija sočne lubenice, zrelih breskvi, izmrvljenog feta sira i hrskavih pistaća donosi savršenu ravnotežu slatkog i slanog, dok svež bosiljak daje osvežavajući završni dodir.

Sastojci:

1 mala lubenica, isečena na kockice

2–3 zrele breskve, isečene na kriške

100 g feta sira, izmrvljenog

1/4 šolje pistaća, grubo iseckanih

1/4 šolje svežeg bosiljka, grubo iseckanog

1 kašika meda

2 kašike maslinovog ulja

1 kašičica limunovog soka

So i biber po ukusu

Priprema:

U velikoj činiji pažljivo pomešajte kockice lubenice i kriške breskve (možete i breskvu da nasečete na kockice, ako tako biše volite). Dodajte izmrvljen feta sir, pistaće i svež bosiljak.

U manjoj činiji umutite med, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber. Prelijte salatu pripremljenim prelivom i nežno promešajte.

Poslužite odmah kao osvežavajući prilog ili lagani obrok.

Ova salata je idealna uz glavno jelo ili jednostavno kao samostalni osvežavajući međuobrok. Brzo se priprema, zdrava je i vizuelno vrlo privlačna – prava mala letnja poslastica za sve generacije.

Zabranjeno prenošenje teksta u celosti ili delova teksta bez linkovanja portala Objektiv.rs