Čišćenje organizma svima je neophodno u nekom trenutku. Ako ne sada, posle slava i praznika, pomozite organizmu da se vrati u pravu formu.
Sastojci:
3kašike maslinovog ulja
1/2 žute glavice luka, iseckane
1 šolja narezanog praziluka
2 velike šargarepe, iseckane
1 glavica komorača, iseckana
1 tikvica, iseckana
1 glavica karfiola, sitno iseckana
1 kašičica rendanog đumbira
1/2 šolje svežeg peršuna, iseckanog
2 kašike svežeg mirođije, iseckane
1 kašičica kurkume (sveže ili u prahu)
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
950 ml povrtnog bujona
2 šolje vode
Priprema:
Prvo pripremite svo povrće kako bi bilo spremno za upotrebu!
U velikom loncu za supu, na srednje jakoj vatri, propržite luk i praziluk oko 5 minuta, često mešajući.Zatim dodajte šargarepu, komorač i tikvicu i pržite još 5 minuta.
Dodajte karfiol, đumbir, peršun, mirođiju, kurkumu, so, biber, povrtni bujon i vodu. Promešajte i dobro sjedinite.Pustite da provri, zatim pokrijte poklopcem i kuvajte na srednje tihoj vatri 15-20 minuta, ili dok karfiol ne omekša!
Naravno, poslužite sa DOBRIM hrskavim hlebom.
Skladištenje:
Čuvati u frižideru do 4 dana.
U zamrzivaču do 4 meseca!
View this post on Instagram
Komentari (0)