Da li ste nekada probali ljuti kokos? Isprobajte nesvakidašnji recept ze jelo sa pirinčem i nećete se pokajati

Da li ste nekada probali pirinač u kombinaciji sa feferonama?

Potrebno je:

300 g pirinča, kašičica kumina u prahu, 1/2 kašičice kurkume, 1/2 kašičice kardamoma u prahu, 1/2 kašičice karija, 3 glavice crnog luka, 300 ml vode, 200 ml mleka, 2 kašike kokosovog brašna, 60 g neslanog kikirikija bez ljuske, 2 crvene feferone, zelena feferona, 3 kašike maslinovog ulja, so

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržite krupno naseckan kikiriki. Kad dobije zlatnožutu boju, dodajte kokosovo brašno (ako želite intenzivniju aromu kokosa, propržite ga na ulju sa kikirikijem), a pred kraj i sitno seckan luk. Ulijte mleko i vodu, pa pustite da provri.

Dodajte pirinač i začine (kari, kardamom, kurkumu), kao i scekanu zelenu feferonu, pa malo posolite. U polupoklopljenoj posudi jelo kuvajte 15 minuta.

Kada je pirinač gotov, promešajte ga i ostavite pokrivenog oko dva minuta, a zatim ga promešajte viljuškom. Služite kao samostalno jelo ili toplo predjelo ukrašeno crvenim feferonama.

 

Možda vas zanima

Napravite kod kuće jedno od najpoznatijih jela iz zemlje maslina: Recept za grčki “Pasticio”

Savršeno jesenje pecivo za početak dana: Recept za pogačice sa bundevom

Savršen recept za ljubitelje morskih plodova: Salata od hobotnice koju morate probati

Najukusniji doručak na svetu: Jednom kad ga probate, pravićete ga stalno – pun je vitamina



Izvor: Novosti