Да ли сте икада пожелели да направите мекану погачу, али сте остали без квасца?
Имамо сјајан рецепт који ће вам омогућити да припремите фантастичну погачу код куће, користећи само брашно и кисело млеко.
Овај једноставан рецепт доноси пун укус и мекоћу без потребе за квасцем. Поред тога, један тајанствени састојак чини ову погачу неодољивом.
Састојци:
- 400 грама брашна Т-400
- 200 грама киселог млека
- 1 прашак за пециво
- 100 мл киселе воде
- 3 кашике уља
- Прстохват соли
Припрема:
1. У велику посуду просејте брашно и додајте прашак за пециво. Додајте прстохват соли, кисело млеко, уље и киселу воду. Замесите састојке док не добијете мекано тесто.
2. Оставите тесто да одстоји 15 до 20 минута како би се сви састојци лепо сјединили. Након одмора, рукама лагано истањите тесто и ставите га у подмазан плех или обложен пек папиром.
3. Пеците погачу у претходно загрејаној рерни на 200 степени Целзијуса док лепо не порумени, што ће трајати око 40 до 45 минута.
4. Након печења, извадите погачу из рерне и оставите је да се прохлади. Када се охлади довољно да је можете рукама држати, умотајте је у кухињске крпе и лагано је покидајте.
5. Послужите погачу уз омиљене додатке или као прилог уз различите оброке. Уживајте у укусу ове једноставне, али изузетно укусне погаче без квасца!
Коментари (0)