SPREMA SE OČAS POSLA: Najukusnija lepinja koja se topi u ustima (VIDEO)

Veoma jednostavan recept za sočne lepinje iz tiganja sa sirom i krompirom.

Sastojci:

90 g oštrog brašna
50 ml mleka
10 g otopljenog maslaca
malo soli
1 krompir
2 kašike majoneza
mocarela

Priprema:

U posudu sipati brašno, mleko, maslac i so i sve lepo promešati i umestiti rukom testo. Pokriti kesom i staviti u frižider na oko sat vremena. Za to vreme, skuvati krompir, a zatim ga ispasirati. U kromir dodati majonez i sve dobro sjediniti. Uzeti testo iz frižidera i razviti ga oklagijom, da bude prečnika oko 22 cm. Poređati mocarelu odozgo i premazati filom od krompira, pa staviti još jedan red mocarele.
Uzeti krajeve testa i zatvoriti ga.
Zatim lagano razvući oklagijom. Podmazati tiganj i staviti da se peče, a odozgo premazati otopljenim maslacem. Okrenuti lepinju i zapeći je i sa druge strane.

Možda vas zanima

Najbolji italijanski recept: Predlog za ručak – Alfredo pasta sa belim mesom i sosom od pečuraka

Hranljiva i okrepljujuća čorba od rukole: Lako se sprema, a upotpuniće svaki ručak

Prepun vitamina, ukusan i bogat povrćem: Najbolji recept za potaž od šargarepe i paradajza

Posna salata od boranije i pasulja: Osvežiće vas i zasititi, a priprema je brza i jednostavna



Izvor: Stil