Pastu svi volimo, jer osim što se priprema brzo i lako, veoma je ukusna, a samo jedna porcija paste će nas lepo zasititi.
Donosimo vam recept iz bakine kuhinje za ovo svima omiljeno jelo.
Pasta pripremljena na ovaj način je beskrajno kremasta toliko ukusna da slobodno možemo reći da je pun tanjir bakine paste prava antistres terapija za dušu.
Potrebno je:
250 gr testenine
50 gr kačkavalja
100 ml pavlake za kuvanje
1 puna kašika kisele pavlake
100 gr suve slanine
1 struk mladog luka
ml. biber
soli
Priprema:
Iseckati sitno beli luk. Slaninu iseći na kockice i dodati malo ulja i prpržiti, pa kad porumeni izvaditi rešetkom. U tu masnoću ubaciti luk i pržiti na tihoj vatri.
Spojiti dve pavlake i malo ih izmiksati, pa kad se isprži luk ubaciti pavlaku ml. biber. Dodati kačkavalj i kuvati 1-2 minuta pa ubaciti prženu slaninu.
Ostaviti 2 kašike slanine i 2 kašike pavlake za dekoraciju. Preliti pavlakom preko kuvane testenine.
Dodati odozgo još malo pavlake i rasporediti slaninicu. Iseckati peršun. Naša pasta je spremna. Uživajte!
Komentari (0)