Pecivo punjeno sirom je odlično za doručak, ali i večeru.
Brzo i lako se sprema, te nećete morati da provodite previše vremena u kuhinji.
Sastojci:
500 g krompira
oko 90 g brašna
1 kašičica šećera
tvrdi sir
Priprema:
Krompir ogulite i iseckajte na kockice srednje veličine, pa ga kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ispasirajte krompir tako da napravite pire. Zatim dodajte brašno, šećer, so, biber i mešajte dok ne sjedinite sve sastojke. Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Pobrašnite ruku, pa sipajte testo u nju. Dodajte parče tvrdog sira i zatvorite. Oblikujte loptu, pa malo pritisnite prstima da je spljoštite. Premažite sa svake strane brašnom i stavite na posudu obloženu pek papirom ili dobro pobrašnjenu da se ne zalepi. Zagrejte ulje i pržite sa svake strane na srednjoj vatri oko 5 minuta ili dok ne porumene. Vadite na ubrus.
Za lakšu pripremu pogledajte video:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)