Vruća gibanica, tek izvučena iz rerne… A tek miris…
Verovatno je to dovoljno da poželite da je i napravite, a ne znate kako.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Zato vam predlažemo recept za najukusniju gibanicu.
Sigurno nećete biti razočarani, ova pita će vaše ukućane oboriti s nogu.
Sastojci:
500 gr gotovih kora
3 jaja
300 gr sira
1/2 praška za pecivo
70-100 ml maslinovog ulja
200 ml jogurta
100 ml kisele vode
Za preliv:
100 ml mleka
malo ulja
1 jaje
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jaja, jogurt, kiselu vodu, ulje, prašak za pecivo i sve izjednačiti. U tepsiji 30×20 (može i veća) obložiti dno pek papirom,
Na dno raširiti dve kore i premazati uljem stranice kora koje vise preko tepsije. Svaku koru blago uronuti u fil pa ređati u tepsiju jednu do druge..
Tako i drugi red pa preko razbacati šaku čistog sira. Zatim treći red, opet umočiti kore, pa sir… I tako dok imate kora i fila.
Uhvatiti kore koje vise preko tepsije i pokriti sa dve kore i ušuškati. Iseći malo gibanicu na kocke.
Umutiti jaje, dodati mleko i malo ulja. Preliti preko gibanice i peći oko 45 minuta na 210 stepeni.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)