U kanadskom gradu Montrealu nalazi se kineski restoran “Aunt Dai” koji je za kratko vreme postao kultno mesto za sve koji žele da isprobaju nešto novo. Pre svega nov pristup u komunikaciji s gostima.
Vlasnik restorana Feifang Fei pokušao je da na iskreni i vickasti način ponudi gostima jela, sa opisom posle kojih bi realno, retko ko uopšte i naručio obrok.
Ali svojim brutalno realnim pristupom jelima Fei je upravo i postigao cilj. I više od toga. Čak i u vreme epidemije, njegov restoran je uvek pun.
“Gostima smo za neka jela napisali da nisu previše dobra. Da je piletina u nekim jelima suva, kao i da su kiflice jako loše ako se kombinuju sa pojedinim sosovima”, kaže između ostalog vlasnik restorana u Montrealu.
Aunt Dai is my favourite Chinese restaurant in Montreal, but the REAL treat is the menu, featuring extremely honest commentary from the owner. pic.twitter.com/FpA1xt0GrF
— Kim Belair (@BagelofDeath) January 10, 2021
Fei je, na primer, napisao da junetina sa pomorandžom nije dobra kao piletina na način generala Coa. Takođe u meniju piše da je svinjetina u slatko-kiselom sosu drugačija od one koju je jeo kao student u Kini. Znači, ništa od originala.
“Piletina u sečuan sosu je dobra ako se jede odmah. Ako jelo odstoji i naručite ga, presešće vam dan”, piše u meniju.
“Iznenađen sam što neki gosti još naručuju jela za koja u startu piše da ne valjaju”, kaže Fei.
Komentari (0)