Postoje recepti koji osvajaju već na prvi zalogaj, a zapečena testenina sa pršutom upravo je jedan od njih. Kremasta, bogata i puna ukusa, ova kombinacija spaja jednostavne sastojke koji se često mogu pronaći u kuhinji.
Posebno je praktična jer deo sastojaka može da se prilagodi ukusu i onome što trenutno imate u frižideru.
Za pripremu ovog jela potrebna vam je testenina, nekoliko mlečnih dodataka i malo pršute koja celom receptu daje poseban ukus. Rezultat je obrok koji može da bude odličan izbor za ljubitelje kremastih jela iz rerne.
Sastojci:
– 150-200 g taljatele testenine
– 30 g putera
– 150 g goveđe pršute
– 400 ml neutralne pavlake
– 200 ml mleka
– pakovanje Zdenka sira (8 trouglića)
– 250 g kajmak namaza
– šaka čeri paradajza
– malo kačkavalja po ukusu
– malo soli ili začina po ukusu
Priprema:
Na kockici putera kratko propržite sitno iseckanu goveđu pršutu. Kada se pršuta malo proprži, dodajte neutralnu pavlaku, kajmak namaz i mleko, pa sve dobro promešajte. Pripremljenu smesu prelijte preko testenine koju ste prethodno poređali u dublju posudu za pečenje. Važno je da sva testenina bude prelivena kako bi se ravnomerno ispekla. Dodajte malo čeri paradajza, rasporedite Zdenka trougliće i pospite šakom rendanog kačkavalja. Po želji posolite ili dodajte začine. Posudu pokrijte aluminijumskom folijom i pecite 45 minuta na 220 stepeni.
Komentari (0)