Zdrava ishrana mnogima predstavlja bauk, jer deluje komplikovano, teško i kao da zahteva mnogo odricanja.
Ipak, to baš i nije tako, jer zdrava ishrana pre svega podrazumeva balans.
Sa druge strane, tačno je da podrazumeva promenu u smislu kvaliteta. Podrazumeva korišćenje zdravijih, hranljivijih namirnica, mnogo više proteina, vlakana i minimalno ugljenih hidrata.
To apsolutno ne znači da morate da se odreknete apsolutno svega, kao i da sebi povremeno ne smete da dozvolite male izlete.
A ukoliko ispravno iskombinujete određene zdrave namirnice, dobićete ne samo zdravu već i preukusnu hranu, bilo da spremate obrok ili dezert.
Upravo takav je i čia tiramisu u čaši. Priprema je vrlo jednostavna i brza, nema pečenja, nema rafinisanog šećera, niti masnoća, a dobijate kremastu teksturu i osećaj da jedete pravi tiramisu. Idealan je za doručak, užinu ili dezert.
Sastojci:
Čia sloj:
– 4 kašike čia semenki
– 250 ml bademovog, ili nekog drugog biljnog mleka
– 1 kašičica ekstrakta od vanile
– 1 kašičica meda, ili javorovog sirupa
Kremasti sloj:
– 200 gr grčkog jogurta
– 1-2 kašičice meda
Kafa sloj:
– 100 ml jake crne kafe (ohlađene)
Za posipanje:
– nezaslađeni kakao u prahu
Priprema:
Čia baza:
Pomešajte u posudi čia semenke, mleko, ekstrakt vanile i zaslađivač, a zatim sve dobro izmešajte i ostavite u da odstoji u frižideru najmanje tri sata – a idealno preko noći, odnosno dok se ne zgusne u puding.
Kremasti sloj:
Zasladite jogurt lagano i kratko umutite kašikom, tako da postane gladak.
Slaganje u čaši:
Stavite 2-3 kašike čia pudinga na dno čaše, a zatim kašikom ravnomerno nakapajte kafu, pa dodajte sloj jogurta. Po želji ponovite slojeve. I, na kraju, pospite kakaom.
Komentari (0)