Postoji mnogo preukusne hrane koju često pripremamo i one koju tek treba da isprobamo.
Klasičan i isproban ručak je uvek dobro došao, ali nije na odmet isprobati i nešto novo.
Većina nas je do sada probala mesne rolate, od kojih je najpopularniji onaj sa jajima, ali verujemo da će vam se i ova malo drugačija verzija dopasti.
Priprema je vrlo jednostavna i brza i očas posla ćete dobiti ručak za celu porodicu.
Potrebno je:
– pola šolje paradaj sosa
– 17 izmrvljenih slanih krekera
– 350 gr mlevene junetine
– 350 gr sveže kobasice
– 1 jaje
– pola šolje mleka
– sveže seckani peršun
– pola šolje parmezana
– pola šolje mocarele
– so, biber
– maslinovo ulje
Priprema:
Izmešajte krekere u većoj posudi sa mlevenim mesom, punjenjem iz kobasica, jajima, mlekom, peršunom, parmezanom, solju i biberom. Smesu podelite na četiri jednaka dela i oblikujte je u male mesne rolate.
Uzmite veći tiganj, sipajte u njega maslinovo ulje i zagrejte ga na srednje jakoj temperaturi, pa ispržite male mesne rolate po pet minuta sa obe strane.
Po dve kašike paradajza stavite na svaki rolat, a zatim tiganj premestite u rernu, koju ste prethodno zagrejali na 220 stepeni, i pecite ih 10-ak minuta. Nakon toga ih izvadite iz rerne, zatim preko pospite izrendanu mocarelu i zapecite još pet minuta, koliko treba da se sir otopi.
Komentari (0)