Piletina marinirana slatkom pomorandžom, kiselkastim brusnicama i uz dodatak pečenog belog luka, pretvara se u pravu rapsodiju ukusa i mirisa.
Sastojci:
-7 pilećih bataka
-2 pomorandže
-50 g meda
-5 kašika soja sosa
-2 kašike senfa
-1 kašika belog luka u prahu
-4 kašike maslinovog ulja
-50 g brusnica
-2 glavice belog luka (prepolovljene)
-timijan (opciono)
-so i crni biber po ukusu
Priprema:
Pomešati sok jedne pomorandže sa medom, soja sosom, maslinovim uljem, belim lukom u prahu, senfom, soli i biberom.Preliti marinadu preko bataka i ostaviti ih nekoliko sati na hladnom. Staviti meso u čistu posudu za pečenje, dodati kolutove pomorandže, brusnice, timijan i presečene glavice belog luka.Peći 50 minuta na 180°C, dok meso i povrće ne porumeni i ne postane karamelizovano.
View this post on Instagram
Komentari (0)