Pripremaju se jednostavno, a ukusom ćete sigurno biti oduševljeni.
Sastojci:
brašno 250 g
kukuruzno brašno 250 g
prašak za pecivo 1 kesica
jaja 2 + 1 za premazivanje
pasirana bundeva 2,5 dl
bundevino ulje 1 kašika
maslac 80 g
so 1 kašičica
šećer 1 kašika
mleko po potrebi
semenke bundeve po želji
Priprema:
Oguljene komade bundeve dinstajte na laganoj vatri sa malo tečnosti dok ne omekšaju, pa usitnite štapnim mikserom.
Pomešajte prosejano belo i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo, šećerom i solju. Utisnite rukama omekšali maslac, dodajte ulje, jaja, pasiranu bundevu i po potrebi mleko.
Umesite glatko testo koje se ne sme lepiti za ruke. Rastanjite ga na debljinu prsta. Čašom ili kalupom izrežite krugove i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih sa umućenim jajetom i malo mleka, pa pospite semenkama bundeve. Pecite ih na 200 stepeni oko 15 minuta.
Komentari (0)