Grčka kuhinja je izuzetno ukusna i što je najvažnije – zdrava. Donosimo vam danas predlog za obrok salatu:
Sastojci:
2 patlidžana
5-6 paprika
1 papričica
700gr. kisele pavlake
200gr. feta sira
peršun, biber, ulje,
beli luk, so, masline, začinska ljuta paprika
Priprema:
Očistite i na kockice iseckajte patlidžan. Posolite i ostavite sa strane. Paprike iseckajte, kao i ljutu papričicu i sve propržite na ulju. Izvadite u činiju i u paprike dodajte sitno seckan beli luk. U ulju u kojem se pržila paprika ispržite i patlidžan. Ostavite da se prohladi pa onda pomešajte patlidžan, papariku, so i biber, začine, sir i pavlaku. Iseckajte dosta peršuna sve promešajte i poslužite.
Komentari (0)