Kada se radi o boraniji, ljudi se obično dele na dve grupe: one koji je obožavaju i one koji je izbegavaju u svakoj varijanti.
Zato vam predlažemo recept koji će se sigurno svideti i jednima i drugima.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Sočna boranija sa ribom, krompirom i paradajzom će vas oboriti s nogu.
Uostalom, probajte i sami se uverite!
Sastojci:
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
veza belog luka
500 gr boranije (iz zamrzivača)
1 veći krompir
1 kašika pire paradajza ili 1 sveži
crvena mlevena paprika
500 gr ribe po želji
3 kašike kukuruznog brašna
2 kašike hlebnog brašna
1 kašičica crvene mlevene paprike
so, ulje, mleveni biber
granule belog luka
peršunov list
Priprema:
Iseckati na rebra luk, a šargarepu na kolutove, pa propržiti, dodati boraniju i krompir na kockice. Dodati malo vode i dinstati oko 20 minuta.
Skinuti sa šporeta, dodati mlevenu papriku, so ili suvi začin i mleveni biber i sve izjednačiti.
Izmešati oba brašna, dodati crvenu papriku, 1 kašičicu belog luka u granulama i uvaljati ribu, pa poređati po boraniji.
Malo je premazati sa uljem i peći na 220 stepeni oko 30 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)