Piletina je voma zdrava jer je prepuna proteina koji su bitni za organizam, ali stručnjaci upozoravaju da nije svaki deo piletine zdrav.
Istraživanje sprovedeno u Kini pokazalo je da postoje određeni delovi piletine koji treba da se izbegavaju jer su puni bakterija i štetnih materija koje se konzumiranjem unose u organizam.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Naučnici su utvrdili da je u pitanju pileća kožica, koja je veoma štetna po zdravlje.
Objašnjenje stoji u tome da se ona u potpunosti sastoji od masti i da može da sadrži veliki broj bakterija.
Iako mnogi veruju da je koža nogu, butina i pilećih prsa odličan izvor vlakana kolagena, to je daleko od istine. Ovaj deo nije bogat kolagenom, a može da sadrži veliki broj štetnih mikroorganizama koji mogu da dovedu do određenih zdravstvenih problema.
Druga na listi štetnih delova nalazi se džigerica. Iako je bogata vitaminom B12, sadrži i dosta masti, koje mogu biti opasne jer dovode do povećanja nivoa holesterola.
Od piletine je najzdravije belo meso, odnosno pileće grudi. Bogato je proteinima koji su najbitniji za izgradnju mišića, a sadrži mali udeo masnoće i malo kalorija, pa predstavlja savršen obrok.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)