Slave poslednjih godina ne prolaze bez interesantnih i šarenih predjela.
Domaćice kao da se takmiče u svojoj kreativnosti, kada je pravljanje slanih rolata i sličnih đakonija u pitanju.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Kako je sezona posta u toku, ne bi bilo loše ispoštovati običaje i pripremiti posnu gozbu. Ukoliko se odlučite za to, ovaj recept vam je definitivno koristan.
Oni koji ipak žele da proslave slavu uz mrsnu hranu, posne šubarice prave savršen balans u odnosu sa masnom hranom.
Sastojci testa
– Posni puter, 125 g
– Kikiriki, 75 g
– So (ako je kikiriki neslan)
– Brašno, 200 g
– Prašak za pecivo, pola kesice
– Kisela voda, 3 kašike
Sastojci fila
– Bareno povrće ( kukuruz, grašak, šargarepa), 100 g
– Krompir srednje veličine
– Ljuti kečap ili sos
Priprema
Sve sastojke testa stavite u činiju i mešajte mikserom dok se masa na sjedini. Tako sjedinjena, smesa će biti nešto gušća.
Smesu kašikom prebacite u dublju tepsiju i pritiskajte je rukom dok potpuno ne prione uz dno. Upalite rernu na 180 stepeni i pecite testo 10 minuta.
Kada testo bude gotovo i kada se malo ohladi, čašom odrežite manje komade testa i ostavite ih da se ohlade.
Obareno povrće i isečeni, obareni krompir, stavite u blender. Kada se sve izblendira, dodajte ljuti sos ili kečap u željenoj količini.
Fil stavljajte između dva komada testa.
Šubarice možete ukrasiti posnim majonezom, posnim biljnim sirom i susamom.
Ceo proces pripreme i dekoracije možete videti u videu koji sledi.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)