Pita je uvek dobra ideja.
Pogotovo ako je napravljena po nekom novom i neobičnom receptu.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za ovu vam nisu potrebne gotove kore.
Već testo koje ćete sami umesiti.
Isprobajte recept za pitu sa sirom koju će svi želeti još.
Sastojci:
1. 700 g brašna
2. 8 g kvasca
3. 1 kašika šećera
4. 1,5 kašičica soli
5. 1 jaje
6. 350 ml mleka
7. 300 g maslaca
8. 500 g sira
Za premazivanje:
1. 1 jaje
Priprema:
Pomešajte brašno, kvasac, šećer i so. Zatim dodajte jaje i mleko, sjedinite, pa dodajte istopljeni maslac (100 g). Umesite testo, pokrijte i ostavite na toplom mestu pola sata. Napravite valjak, pa isecite 8 delova. Svaki razvucite u tanak krug. Tepsiju premažite sa maslacem sobne temperature, pa stavite jedan krug, premažite maslacem sobne temperature (200 g) i preko stavite drugi krug testa i preko rendani sir. Tako ređajte dok ne utrošite materijal. Poslednji red treba da bude testo. Samo poslednje testo ne premazujete maslacem, a sva ostala da. Isecite pitu po želji i premažite umućenim jajetom. Pecite na 180°C nekih 35-40 minuta.
Za lakšu pripremu pogledajte video:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)