Kada se radi o testu, ne postoji bolja stvar od mekanih i vrućih kiflica. I tačka.
Međutim, za početnike, one nikada nisu lake za pripremu.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Zato vam predlažemo detaljno uputstvo za pravljenje savršenih kiflica sa džemom i orasima.
Normalno, niko vam ne brani i da eksperimentišete sa različitim nadevima.
Uživajte!
Sastojci:
600 gr brašna
200 ml mlakog mleka
100 ml jogurta
20 gr kvasca
3 kašike maslinovog ulja
1 šašičica šećera
malo soli
4 kašike džema od kajsije ili drugog
3 kašike mlevenih oraha
Priprema:
U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer pa izmešati. Kad zapeni dodati u brašno, mleko, jogurt, ulje i so i zamesiti glatko testo srednje tvrdo.
Ako je mekše i lepi se dodati još malo brašna. Ostaviti ga da odmori 20 minuta. Razvući ga na stolu za pola cenitmetra okruglo. Premazati maslinovim uljem.
Izmešati džem i orahe. Testo iseći na četvrtine a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Puniti i uvijati kiflice. Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmori 15 minuta. Po želji se može premazati žumancetom.
Peći na 200 stepeni 30 minuta da porumene. Pokriti krpom.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)