Miris domaćeg pečenog hleba vraća u detinjstvo, i vreme kada ste ga vrućeg kidali rukama, i jeli u slast.
Toliko ga je jednostavno napraviti, da nema razloga da ponovo ne osetite takav užitak i njegovu hrskavu koricu.
Ko zna, možda vam se toliko svidi i počnete da servirate ovaj specijalitet uz skoro svaki obrok.
Sastojci:
800 g brašna, 400 ml mlake vode, suvi kvasac, kašičicu i po soli, kašičica šećera
Priprema:
Napraviti rupu u brašnu, pa izmrviti kvasac u nju.
Dodati šećer i mlaku vodu, a potom sačekati da kvasac nadođe (oko 10 min).
Dodati so, pa mešati dobijenu smesu i lagano dosipati vodu sve dok se ne dobije žitko testo.
Pokriti testo krpom i ostaviti ga da nadolazi pola sata do sat vremena.
Nadošlo testo prebaciti u tepsiju, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
Kada se hleb ispeče, pokriti ga aluminijumskom folijum i krpom, i ostaviti da se potpari i ohladi.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)