Domaća pogača je siguran način da vaše ukućane obradujete i mirisom i ukusom.
Ovoga puta vam predlažemo kroasan pogaču sa kiselim mlekom.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Povremeno je poželjno promeniti ustaljene recepte, i probati nešto novo.
Sa ovim receptom ne možete da omanete.
Sastojci:
300 ml. kiselog mleka
100 ml vode
20 gr kvasca
1 jaje
oko 700 gr brašna
50 ml ulja
malo soli
1 kašičica šećera
1 žumance
Priprema:
U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca, dodati kašičicu šečera, dodati ulje, kiselo mleko, brašno, so i zamesiti glatko testo.
Odmoriti ga 30 min, odvajiti malu lopticu koja će trebati za krug tepsije pa razviti pola cm u krug. Premazati uljem. Iseći trouglove pa ih uviti u kiflice.
Okrugli pleh premazati uljem i ređati kroasane u krug. Odvojenu lopticu staviti u sredinu. Pokriti krpom da odmori 20 minuta. Premazati žumancetom u koje ste dodali kašiku ulja i kašiku mleka
Peći na 180 stepeni. Pečenu malo pokriti da se ohladi pa uživati u divnom ukusu.
Prijatno!
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)