Da li ste nekada probali salatu sa patlidžanom?
Ako volite ovo povrće, sada je trenutak da naučite da spremite i ovaj jednostavan mini obrok.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ova salata je vrlo lagana, ali ne brinite, dobro će vas zasititi, pa vam možda neće ni biti potrebno glavno jelo, ako je pojedete celu!
Trebaće vam samo nekoliko namirnica i ubrzo ćete uživati u očaravajućem i neobičnom ukusu.
Sastojci:
1 patlidžan
3 jaja
2 glavice crnog luka
100 gr majoneza
50 ml sirćeta
10 g šećera
so i biber
Priprema:
Jedan veći patlidžan operite i isecite na manje kriške, pa ih ubacite u tiganj i dobro propržite. Procedite kriške patlidžana i stavite ih u činiju za salatu. Skuvajte tri jaja i isecite ih na komadiće, pa ih dodajte patlidžanu. Isecite na sitnije komade dve glavice luka, pa ih stavite u drugu činiju, u koju ćete dodati so, šećer, ulje i 100 ml vode. Ta smesa treba 20 minuta da odstoji.
Nakon toga sipajte smesu u činiju sa patlidžanom i jajima, a onda dodajte majonez, biber i još malo soli. Sve dobro promešajte i stavite u frižider da se prohladi.
Prijatno!
Pogledajte proces pripreme:
Komentari (0)