U vrelim letnjim mesecima sladoled je poslastica koju svi konzumiramo.
Postoje mnoge vrste i mnogo ukusa, a mi vam donosimo recept za jedan veoma neobičan sladoled.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Namirnice za pripremu ovog sladoleda jesu malo skuplje nego za standardni, ali je ukus nešto što će vas oduševiti i svakako ga treba probati.
Koliko god to čudno zvučalo, ovaj sladoled može da vam popravi imunitet, jer su sastojci koji idu u njega uglavnom zdrave namirnice koje su u službi zdravlja.
Sastojci:
700 g kokosovog mleka
4 kašike javorovog sirupa
2 kašike kurkume u prahu
1/2 kašičice đumbira u prahu
1/2 kašičice cimeta u prahu
1 kašika kokosovog ulja
1 vanilin šećer
na vrh noža soli
50 g koštunjavog voća
Priprema:
U šerpu sipajte sve sastojke osim koštunjavog voća i polako zagrejte na tihoj vatri. Nemojte dozvoliti da mešavina provri, već sklonite šerpu sa ringle i ostavite da se ohladi.
Prespite u činiju u kojoj možete da mutite mešavinu mikserom i koja može da vam stane u zamrzivač. Na svakih pola sata izmutite mešavinu. Dok je tečna, radite to žicom, a kad počne da se zamrzava, nastavite mikserom. Svaki put vratite u zamrzivač. Ovo ponovite 5-6 puta, a pred kraj ćete morati da mikser uključite na najnižu brzinu.
Pred služenje, izvadite sladoled na kratko da ga lakše oblikujete kašikom. Koštunjavo voće po izboru – lešnike, orahe ili pistaće – sitno naseckajte i pospite preko sladoleda pred samo služenje.
Komentari (0)