Jelo koje ćete obožavati ovog leta: Lagana ČORBA od celera i jabuka! (VIDEO)

Brz i ukusan letnji potaž, lagane teksture i fenomenalnog ukusa zadovoljiti će i najizbirljivije gurmane

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto/ Pexels/ Ponyo Sakana

Ukoliko želite lagan obrok a ljubitelji ste potaža i čorbica, ovo jelo će vam se dopasti. Nije potrebno mnogo vremena za pripremu, zdravo je i izrazito hranljivo. Ukoliko želite, ova čorba može biti i vegeterijanska i gurmanska. Samo umesto mlevenih lešnika dodajte prženu slaninicu ili belo meso. Ako želite, uz čorpu servirajte prepečen hleb ili gotove krutone.

Potrebni sastojci:

1 manji koren celera
3 crvene jabuke
1 veca glavica luka
1 kasika putera
2 dl pavlake za kuvanje
So,biber – po ukusu
Majčina dušica
30 grama prepečenog lešnika (opciono)

Priprema:

Jabuke, celer i luk očistiti i iseći na kockice. Zagrejati puter pa dodati luk, propržiti kratko i dodati celer i jabuke.Sve zajedno dinstati par minuta, dodati so, biber i majčinu dušicu, pa dodati vode da ogrezne.

Kuvati na laganoj vatri oko 30 minuta. Stapnim mikserom izmiksovati potaž, pa dodati neutralnu pavlaku, i ostaviti da proključa. Skinuti sa vatre i dodati sitno seckani list celera.

Čorbu ukrasite sa malo mlevenih lešnika.

Prijatno!

Izvor: Objektiv.rs, Stil

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar