Operete sudove, ostavite ih da se osuše, a kada ih kasnije uzmete u ruke, pod prstima ponovo osećate neprijatan, klizav sloj. Sunđer je bio pun pene, voda je sve vreme tekla, ali masnoća kao da nije nestala.
Umesto čistog i sjajnog posuđa, ostaju tragovi koji se često primete tek nakon sušenja. U takvim situacijama problem ne mora da bude u deterdžentu, već u načinu na koji koristite sunđer i ispirete sudove.
Iako mnogi automatski posežu za njegovom grubljom stranom, upravo taj izbor može da bude pogrešan za pojedine površine.
Grublja strana nije uvek najbolje rešenje
Kada treba da oprete masan tiganj, tanjir na kojem su ostali tragovi sarme, ili činiju u kojoj je bio ajvar, mnogi instinktivno okreću sunđer na zelenu stranu. Deluje logično da će jače ribanje brže ukloniti nečistoće, ali to ne znači da je takav postupak uvek i najefikasniji.
Zelena strana namenjena je uklanjanju tvrdokornih ostataka hrane. Međutim, njena abrazivna površina može da izgrebe osetljive materijale i ošteti nelepljivi premaz na tiganjima.
Za svakodnevno pranje većine posuđa bolji izbor je žuta, mekša strana sunđera. Da bi masnoća zaista nestala, važno je i da sunđer redovno ispirate tokom pranja, a da svaki sud na kraju temeljno isperete čistom vodom.
Koju površinu prati kojim delom sunđera
Nije svako posuđe napravljeno od istog materijala, pa ni način čišćenja ne treba da bude jednak za sve predmete. Izbor odgovarajuće strane sunđera može da ima važnu ulogu u uklanjanju nečistoća, ali i u očuvanju površina.
Pridržavajte se sledećih pravila:
– Mekša, žuta strana: koristite je za svakodnevno pranje tanjira, čaša, šolja, pribora za jelo i većine ostalog posuđa.
– Grublja, zelena strana: namenjena je tvrdokornim i zasušenim ostacima hrane, ali samo na površinama za koje proizvođač dozvoljava abrazivno čišćenje.
– Bez grubog ribanja: teflonske i druge nelepljive tiganje, osetljiv emajl, staklokeramičke ploče i posuđe sa ukrasima koji bi mogli da se oštete ne treba snažno trljati abrazivnom stranom sunđera.
Posebno treba biti oprezan sa zagorelom hranom koja se zalepila za dno šerpe. Umesto da odmah počnete da ribate svom snagom, sipajte toplu vodu, dodajte malo deterdženta i ostavite da se naslage razmekšaju.
Kada ostaci hrane omekšaju, lakše ćete ih ukloniti bez nepotrebnog grebanja. Više o ovom postupku možete pročitati u tekstu o tome kako da zagorelu šerpu očistite tako da ponovo izgleda kao nova.
Zašto oprani tanjiri ponovo postaju klizavi
Ako posuđe ni nakon pranja ne deluje potpuno čisto, jedan od razloga može da bude sam sunđer. Tokom korišćenja u njemu se zadržavaju masnoća i ostaci hrane, pa se oni prilikom narednog pranja mogu preneti na sledeći tanjir.
Zato je važno da sunđer dobro isperete između pranja različitih sudova, naročito nakon čišćenja masnih tiganja i šerpi.
Drugi mogući problem je nedovoljna količina deterdženta ili nepotpuno ispiranje posuđa. Ako na površini ostane mešavina deterdženta i masnoće, sudovi mogu da budu klizavi čak i kada se potpuno osuše.
Takav osećaj ne znači nužno da je posuđe i dalje prekriveno samo masnoćom, jer i zaostala mešavina deterdženta i nečistoća može da utiče na to kako površina izgleda i kakva je pod prstima.
Da biste izbegli ovaj problem, obratite pažnju na nekoliko jednostavnih navika:
– Redovno ispirajte sunđer: učinite to više puta tokom pranja, posebno nakon uklanjanja masnoće.
– Koristite odgovarajuću količinu deterdženta: pratite uputstvo na pakovanju umesto da očekujete da će nekoliko kapi biti dovoljno za sve sudove.
– Prilagodite temperaturu vode: masno posuđe perite toplom vodom koja odgovara materijalu od kojeg je napravljeno, a nakon pranja ga uvek dobro isperite.
– Uklonite višak ulja pre pranja: papirnim ubrusom pokupite veću količinu preostalog ulja iz tiganja, a iskorišćeni ubrus odložite u odgovarajući otpad.
– Održavajte sunđer i menjajte ga na vreme: redovno ga čistite, a zamenite ga kada počne da se raspada, zadržava neprijatan miris ili više ne može dobro da se opere.
Masne tiganje pripremite pre nego što ih operete
Jedna jednostavna navika može da olakša pranje posuđa i smanji potrebu za snažnim trljanjem. Pre nego što počnete da perete tiganj, papirnim ubrusom uklonite višak ulja, a zasušene ostatke hrane ostavite da omekšaju u toploj vodi.
Tako ćete lakše ukloniti nečistoće, bez nepotrebnog ribanja i rizika da oštetite površinu posuđa.
Dodatne savete o ovom postupku pronaći ćete u tekstu o tome kako da očistite zagorelo dno tiganja bez ribanja.
Posle pranja, sunđer dobro isperite i iscedite, a zatim ga ostavite da se osuši. Nemojte čekati da se potpuno raspadne ili da neprijatan miris postane izražen: to su znaci da je vreme da ga zamenite.
Čisto posuđe ne zahteva jače ribanje
Kada sudovi ostanu klizavi i posle pranja, dodatno trljanje i veća količina deterdženta nisu nužno rešenje. Grublja strana sunđera može da izazove ogrebotine na osetljivim površinama, dok prljav sunđer može ponovo da prenese masnoću na već oprano posuđe.
Zato je važno izabrati odgovarajuću stranu za svaki materijal, redovno ispirati sunđer i koristiti deterdžent prema uputstvu. Jednako značajno je i temeljno ispiranje svakog suda nakon pranja.
Upravo te male promene mogu da utiču na rezultat koji postižete u kuhinji. Za čiste sudove nisu potrebni ni snažno ribanje ni nepotrebno trošenje deterdženta, već čist sunđer, pravilna tehnika pranja i dobro ispiranje.
Komentari (0)