Pica rolnice sa šunkom odličan su izbor kada želite brz i ukusan obrok koji ne zahteva mnogo sastojaka. Kombinacija mekanog testa, kačkavalja, šunke i aromatičnog preliva daje im pun i poznat ukus.
Priprema je jednostavna, pa mogu da uspeju i onima koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji. U rerni se peku kratko, a najbolje su dok su još tople i dok se sir lepo razvlači.
Možete da ih poslužite za doručak, večeru ili kao slano posluženje kada vam dolaze gosti.
Sastojci:
– 390 g testa za picu
– 250 g šunke
– 300 g kačkavalja
Za preliv:
– 100 g omekšanog putera
– 2 kašičice kečapa
– 2 kašike paradajz sosa
– 1 kašičica luka u prahu
– 2 kašičice sušenog origana
Priprema:
Najpre zagrejte rernu na 210 stepeni, a tepsiju premažite puterom. Za preliv sjedinite puter sa svim preostalim sastojcima osim origana i dobro promešajte dok smesa ne postane glatka. Zatim dodajte origano i još jednom sve sjedinite.
Testo za picu razvucite na površini koju ste prethodno blago posuli brašnom. Preko cele površine ravnomerno rasporedite pripremljeni preliv, od jedne do druge ivice. Zatim poređajte kriške sira tako da prekriju testo, a preko njih rasporedite šunku, tako da se kriške blago preklapaju.
Počnite od donje strane dužeg dela testa i pažljivo ga uvijajte dok ne dobijete rolat. Isecite ga na komade dužine oko 10 cm i poređajte u pripremljeni pleh.
Pecite između 12 i 15 minuta, odnosno dok rolnice ne dobiju lepu zlatnu boju. Kada ih izvadite iz rerne, vrhove premažite preostalim sosom od putera i poslužite dok su još tople.
Komentari (0)