Cvekla je veoma zdravo povrće, pa se njeno konzumiranje preporučuje svima koji vode računa o svom zdravlju, a ako niste raspoloženi da dugo stojite pored šporeta, onda je ova čorba pravi izbor za vas.
Sastojci:
– 200 g kuvane cvekle
– 160 g avokada
– 120 g krastavca
– 100 g celera
– 2 sušena paradajza
– sok od pola limuna
– 1 kašika soja sosa
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 čen belog luka
– 1 kašika javorovog sirupa
– 600 ml vode
– 4 kašike semenki konoplje
– so i biber po ukusu
Za serviranje, po želji:
– sveže začinsko bilje
– čips od cvekle
Priprema:
Pripremite i očistite sve sastojke, a zatim kuvanu cveklu, avokado, krastavac, celer, sušeni paradajz i beli luk stavite u blender.
Dodajte limunov sok, soja sos, jabukovo sirće, maslinovo ulje, javorov sirup, semenke konoplje i vodu. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sve blendajte dok ne dobijete potpuno glatku i ujednačenu čorbu.
Komentari (0)