Zasitan obrok bogat proteinima, sa savršenim spojem slatkastog ukusa batata, sočne govedine, kremastog avokada i pikantne note ljutog meda.
Sastojci (za jednu osobu):
-1 srednji batat (slatki krompir)
-1 kašičica maslinovog ulja
-prstohvat soli
-150 g nemasnog mlevenog goveđeg mesa
-beli luk u prahu
-mlevena paprika
-so po ukusu
-⅓ avokada
-1 kašika mladog sira
-1 kašika ljutog meda sa čilijem
-čili pahuljice
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C. Batat presecite po dužini na pola, premažite presečene strane maslinovim uljem i posolite. Stavite ga na pleh, obložen papirom za pečenje, tako da presečena strana bude okrenuta nadole. Pecite 40–45 minuta, dok ne omekša.
Dok se batat peče, propržite mlevenu govedinu u tiganju, na srednjoj temperaturi. Začinite je belim lukom u prahu, mlevenom paprikom i solju.
Kada je batat gotov, okrenite polovine i viljuškom blago izgnječite unutrašnjost, kako bi upila dodatke.
Preko batata rasporedite pripremljeno meso, dodajte avokado, mladi sir i prelijte ljutim medom sa čilijem. Na kraju pospite čili pahuljicama i poslužite dok je toplo.
View this post on Instagram
Komentari (0)