Istraživači sa prestižnog Massachusetts Institute of Technology (MIT) identifikovali su aminokiselinu cistein kao važan nutrijent koji može imati ulogu u regeneraciji crevne sluzokože. Otkriće je privuklo pažnju naučne zajednice jer ukazuje na to da ishrana može imati veći uticaj na zdravlje digestivnog sistema nego što se ranije mislilo.
U studiji sprovedenoj na laboratorijskim miševima, naučnici su primetili da unos cisteina podstiče aktivnost matičnih ćelija u tankom crevu. Ove ćelije imaju ključnu ulogu u obnavljanju crevnog tkiva, naročito nakon oštećenja izazvanih terapijama poput zračenja ili hemoterapije.
Istraživanje je pokazalo da cistein utiče na određene procese u imunom sistemu koji dodatno podržavaju regeneraciju crevne sluzokože. Iako je ova aminokiselina već poznata po svojim antioksidativnim svojstvima, naučnici ističu da je ovo jedan od prvih dokaza da ona može direktno uticati na funkciju matičnih ćelija u digestivnom traktu.
Cistein se prirodno nalazi u brojnim namirnicama bogatim proteinima, među kojima su meso, riba, mlečni proizvodi, mahunarke i orašasti plodovi. Upravo zato istraživači naglašavaju da uravnotežena ishrana može imati značajnu ulogu u očuvanju zdravlja creva.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da su dosadašnji rezultati dobijeni na životinjama i da su potrebna dodatna istraživanja na ljudima kako bi se sa sigurnošću potvrdili isti efekti i definisale konkretne preporuke.
Komentari (0)