Evo jednog predloga za toplu, ukusnu večeru koja je jednostavna za kućnu varijantu — piletina u kremastom sosu od pečuraka i pavlake.
Uz ovako spremljenu piletinu, možete izabrati prilog u vidu pire krompira, pirinča ili testenine.
Ono što je najvažnije, posle napornog dana na poslu važno je spremiti nešto brzo, a dovoljno ukusno da oporavite svoj sistem. Ako je upravo to vaš izbor, onda je ovo idealan recept jer će vam trebati svega 35 minuta da sve pripremite.
Sve što vam je potrebno su pileći fileti, pavlaka za kuvanje, pečurke i malo strpljenja dok se kuća ispuni mirisom domaće večere. Rezultat? Sočna piletina u bogatom, kremastom sosu koji se savršeno slaže s pirinčem, testeninom ili pireom.
Sastojci:
– 2 pileća filea (oko 500g)
– so, biber
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika putera
– 200 g šampinjona
– 3 čena belog luka
– 1 kašika brašna
– 1 šolja pileće supe
– 1 šolja pavlake za kuvanje
– 1 kašika rendanog parmezana (opciono)
– peršun za dekoraciju
Priprema:
Začinite piletinu solju i biberom, pa propržite u maslinovom ulju dok ne porumeni. Izvadite i odložite.
U isti tiganj dodajte puter i pečurke, pržite dok ne omekšaju i ne dobiju zlatnu boju. Ubacite beli luk i kratko propržite, zatim dodajte brašno i dobro promešajte. Sipajte supu i pavlaku, mešajte dok se sos ne zgusne.
Vratite piletinu u tiganj i kuvajte još 10 minuta na tihoj vatri.
Na kraju dodajte parmezan i pospite seckanim peršunom.
Pogledajte video korak po korak:
Recept je viralni hit na društvenim mrežama jer kombinuje jednostavnost pripreme s bogatim ukusom. Ako volite jela “na kašiku” koja ne zahtevaju previše vremena, ovaj recept će vam postati novi favorit.
BONUS VIDEO
Komentari (0)